La crostata

                                      Ciao,                                                                                                                  
Oggi vi farò vedere qualche altra foto delle mie crostate, che io chiamo "crostate al volo"!!!!
La ricetta è questa:
                             200gr burro a temperatura ambiente
                             200gr zucchero
                             1 uovo intero
                             1 rosso di uovo
                             1 bustina lievito per dolci
                             400 gr di farina
In una ciotola si amalgama la farina, lo zucchero ed il lievito, si mette a fontanella, praticamente si fa un buco in mezzo, si mette il burro e le uova, e con una forchetta si inizia ad impastare.
Diventa una palla, poi si stende e si fa varie forme.
Dopo che e stata stesa tonda, quadrata si mette nella teglia, sopra si mette la marmellata e si inizia a mettere le strisce o se no si fa la crostata al volo che si fa molto prima...
Intorno, si fa un bordino con la pasta frolla sbriciolata...
Ecco fatto!!!!
Giustamente si mette al forno preriscaldato180° per 20'-25'.
Tutto semplice e sbrigativo!!!!
Desire mi ha dato dei consigli per quanto riguarda le crostate.
Li trovate nei nostri post!!!!
Buon lavoro!!!
La vita si è semplificatta e la colazione è pronta!!!!!!!!!

Per i piccini!!!

Per i grandi!!!!

 

Nicoleta